Dünger
Dünger sind Stoffe, die Pflanzen mit notwendigen Nährstoffen versorgen. Sie können organisch (z. B. Kompost) oder mineralisch sein. Meist enthalten sie Nährstoffe wie Stickstoff, Phosphor, Kalium und Spurenelemente.
Dünger in der Landwirtschaft
Dünger spielt eine wichtige Rolle in der Landwirtschaft. Er trägt dazu bei, die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern und so die notwendigen Nährstoffe für die Pflanzen bereitzustellen. Um hohe Erträge und eine stabile Qualität der Ernte zu gewährleisten, ist Düngung bei vielen Böden essentiell.
Wie wird Dünger in der Landwirtschaft angewendet?
Vor dem Düngen wird häufig eine Bodenanalyse durchgeführt, um den Nährstoffbedarf zu bestimmen. Im Precision Farming wird etwa mittels moderner Technologien (z. B. GPS) Dünger effizient und punktgenau ausgebracht. In vielen Ländern gibt es strenge Vorgaben zur Düngung laut Düngemittelgesetz. Ziel dabei ist, Überdüngung und Umweltbelastungen zu vermeiden.
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Schon gewusst,...
… dass die Düngung in Österreich durch Bodenschutzgesetze der Bundesländer geregelt ist?
In Österreich gibt es in den Bundesländern eigene Richtlinien für die Anwendung von Düngemitteln, um Überdüngung und Umweltbelastungen zu vermeiden. Darin sind strenge Vorschriften vorgesehen, wie etwa Verbotszeiträume für das Ausbringen von Stickstoffdüngern auf gefrorenem Boden. Programme wie ÖPUL fördern umweltfreundliche Düngemethoden. Ziel ist eine nachhaltige Düngung, die die Bodenqualität schützt und die Umwelt schont.
Welche Arten von Dünger gibt es in der Landwirtschaft?
Dünger kann generell in die zwei verschiedenen Kategorien “organische Dünger und mineralische Dünger” eingeteilt werden.
Organische Dünger
Organische Dünger stammen aus natürlichen Quellen. Sie fördern die Struktur und Fruchtbarkeit des Bodens langfristig. Beispiele für organischen Dünger sind:
Gülle oder Stallmist
aus tierischer Produktion
Kompost
etwa verrottete Pflanzenreste oder Küchenabfälle
Gründünger
also Pflanzen, die gezielt als Dünger angebaut und im Feld untergepflügt werden. Das können beispielsweise Klee oder Lupinen sein.
Horndünger
welcher bei der Schlachtung von Tieren anfällt. Er besteht aus Hörnern und Hufen von Rindern, die zu Mehl, Grieß oder Spänen zermahlen werden.
Mineralische Dünger
Mineralische Dünger werden industriell hergestellt. Sie können gezielt auf die Bedürfnisse der Pflanzen abgestimmt werden und liefern schnell verfügbare Nährstoffe. Arten von mineralischen Düngern sind:
Stickstoffdünger
fördert das Pflanzenwachstum, die Blattbildung und das Eiweiß.
Phosphatdünger
ist wichtig für die Wurzelentwicklung, Energieübertragung und Fruchtreife.
Kaliumdünger
stärkt die Widerstandskraft gegen Krankheiten und Trockenheit.
Volldünger
ein Kombinationsprodukt mit mehreren Hauptnährstoffen (NPK-Dünger).
Düngemittel: Negative Auswirkungen auf die Umwelt
Sowohl Dünger als auch Pflanzenschutzmittel sind in der Landwirtschaft unerlässlich. Bei unsachgemäßer oder übermäßiger Anwendung können sie jedoch erhebliche negative Auswirkungen auf die Umwelt haben:
Bodenübersäuerung
Stickstoffdünger wie etwa Ammoniumnitrat können den pH-Wert des Bodens senken und so die Bodenqualität langfristig verschlechtern.
Eutrophierung
Damit ist der übermäßige Eingang von Nährstoffen (vor allem Phosphor und Stickstoff) in Gewässer gemeint. Das fördert das Algenwachstum und führt zu Sauerstoffmangel.
Nitratbelastung
Bei übermäßigem Düngen kann Nitrit in das Grundwasser gelangen und somit die Trinkwasserqualität beeinträchtigen.
Klimawandel
Stickstoffdünger setzt Lachgas (ein starkes Treibhausgas) frei, das zum Klimawandel beiträgt. Die Herstellung und der Transport von mineralischen Düngemitteln verursachen erhebliche CO₂-Emissionen.
Synergistische Effekte
Synergistische Effekte von Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln können zusammenwirken und die toxische Belastung von Böden, Wasser und Organismen zusätzlich erhöhen.
Häufig gestellte Fragen rund um Düngemittel
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